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清除亚洲面条汤用虾

2018-12-21 14:08

清除亚洲面条汤用虾
“清汤面汤既舒适又令人满意,不会太重,使它们成为夏季的绝佳选择。更好的是,这个很简单。”
配料
2个大型散养鸡蛋,(我使用Burford Brown)
250克糙米粉
3厘米生姜
2新鲜热泰国辣椒
2升有机鸡汤
2汤匙低盐酱油
2瓣大蒜
2个八角茴香
6瓣丁香
100克转花豆
1个胡萝卜
200克煮熟的去皮大虾,来自可持续来源
6萝卜
4个葱
2汤匙芝麻
方法
在沸水中煮鸡蛋5分钟,或直到半熟煮熟。在冷水下冷却,然后剥离并放在一边。
根据包装说明煮面条,沥干并放入一碗冷水中。
将生姜去皮并切成薄片,然后将辣椒切碎,然后加入大锅中加入汤汁,酱油,未切好的蒜瓣,八角茴香和丁香。
煮沸,然后关闭加热并留下注入20分钟。
切碎或非常精细地切割对角线上的转轮豆,然后非常精细地切片胡萝卜。在一锅开水中一起煮2分钟,直至变软。沥干,然后投入冷水。
将原料压入干净的锅中(丢弃固体)并恢复到中等热量。将虾纵向切片,然后加入原料并煮至刚加热。
修剪和精细切片萝卜和葱。在干煎锅中烤芝麻。
沥干米粉,分成4碗。把豆子,胡萝卜和虾放在上面。如果你愿意,可以在肉汤和上面放一些萝卜,葱,半个鸡蛋,烤芝麻和少许辣椒油。