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全国都市报总编辑看常州 47 处红色革命遗址红色

2019-02-28 00:16

  莲藕排骨汤是一道以莲藕,排骨为主要食材。莲藕它含有大量淀粉,蛋白质,维生素b,维生素c,脂肪,碳水化合物及钙,磷等多种矿物质,肉质肥嫩,白净圆滚,口感甜脆。排骨出含有大量蛋白,脂肪,维生素外,还含有含有大量硝酸钙,骨胶原,骨黏蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。多给孩子做这道汤,提高老人孩子免疫力,老人孩子都喜欢喝,家有老人小孩的一定要学学哦。

  配料:葱白2段,姜片若干,小辣椒2颗,香菜,盐,味精,鸡精,茴香,花椒适量

  4:约10分钟后,打开锅盖,用勺翻搅后,将小辣椒截成两段,花椒,茴香适量入锅,并放入少量盐,再加盖中火炖之

  3:在另一锅中放入新鲜排骨,高火烧3分钟后将油水倒出,再将已显白色的排骨放进有莲藕的锅中,同时放入姜片,葱白,加盖高火清煮

  5:20分钟,在翻滚的汤里加适量鸡精,盐,稍加混合后再加盖小火炖10分钟,然后洒些许味精,开盖用大火煨2分钟左右即可。一道莲藕排骨汤的家常就做好了,方法简单,清淡不油腻,好喝又营养,喜欢的话记得收藏关注哦,每天跟小厨学好一道菜,幸福感满满的。